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『「農」と「食」の女性起業：農山村の「小さな加工」』
| 紹介文 | 女性たちによる「農産物の小さな加工」を基本形とし、自治体の支援等のあるケース、六次産業化へ向かうケースなど11の事業を紹介します。 「小さな加工」が農村女性たち自身によって収入の得られる場やネットワークの場であることがわかります。（マツ） |
|---|---|
| 著者・出版社・出版年 | 関満博・松永桂子/編 新評論 2010年 |
| 請求記号 | 619.0/ﾉｳ |
あざれあ図書室
| 紹介文 | 女性たちによる「農産物の小さな加工」を基本形とし、自治体の支援等のあるケース、六次産業化へ向かうケースなど11の事業を紹介します。 「小さな加工」が農村女性たち自身によって収入の得られる場やネットワークの場であることがわかります。（マツ） |
|---|---|
| 著者・出版社・出版年 | 関満博・松永桂子/編 新評論 2010年 |
| 請求記号 | 619.0/ﾉｳ |
